Testata Giornalistica Indipendente
Enogastronomia, l’editoriale di CalabriaLibre sul mondo del cibo e della gastronomia, alla scoperta dei vini della nostra terra.
L’U.S. Vibonese Calcio, dopo essersi resa portavoce dell’iniziativa “Facciamo squadra per la più importante delle partite”, che ha visto coinvolti tutti gli
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Si è conclusa l’ultima delle conferenze organizzate dall’ONAS (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Salumi) tenute dalla Presidente nazionale Bianca Piovano e dal Maestro
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Parola del grande cuoco Francesco Mazzei: il Ristorante Agorà di Rende, dello chef resident Michele Rizzo, è tra i migliori locali dell’hinterland cosentino dove fermarsi a
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Era in programma il secondo modulo formativo per tecnico assaggiatore Onas per questo weekend a Cosenza, normalmente i docenti provengono
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“Se ascolto dimentico, se vedo ricordo, se faccio capisco”, questo andava ripetendo un grande designer italiano Bruno Munari, di questo
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La confraternita della frittola calabrese è una associazione e di promozione sociale nata nel 2017 per inserire la tradizione culinaria
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Per chi non lo sapesse Onas è la più importante organizzazione nazionale per quello che riguarda l’analisi sensoriale dei salumi,
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LA TALENTUOSA LADY CHEF CALABRESE, PREMIATA AL FESTIVAL DEGLI CHEF DI ASSISI CON L’AMBITO CHEF AWARDS Un’altra fantastica notizia per chiudere
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Paese che vai, usanze che trovi. Vero, specie quando si tratta di feste e di pietanze tipiche, dove tipicità sono
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Lungi da me il voler essere accademico ed esaustivo con questo scritto sulla Nduja, ma la Nduja per quanto ormai
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