Enogastronomia Archivi - CalabriaLibre

Ambiente, Costume e Società Enogastronomia

A REGGIO SI PARLERA’ DI: “IL RUOLO DEI PRODOTTI DOP, IGP, BIO E DE.CO. IN CALABRIA: LO SVILUPPO DEI TERRITORI E LA VALORIZZAZIONE DELL’ENOGASTRONOMIA”

29 Agosto 2021 Giorgio Durante Accademia Nazionale Italiana Tradizioni Alimentari, Consorzio del Bergamotto di Reggio Calabria, Domenico Bellantonio, Ezio Pizzi, Giorgio Durante Cucinierecontadino, Mediterranean Wellness – Rinascita”, Patrizia D’Aguì, TxT Società Cooperativa Sociale, Valerio Caparelli, Vincenzo Serra

Dopo il lungo periodo di fermo, a causa della pandemia da SARS-CoV2, la Calabria sarà protagonista di un importante evento

Ambiente, Costume e Società Enogastronomia

Nuove prospettive per il territorio del Distretto del Cibo “Terre di Pitagora” con il Consorzio Turismo dell’Olio EVO DOP, IGP e BIO

8 Agosto 2021 Giorgio Durante Alessandro Cuomo, Consorzio Turismo dell’Olio EVO, Distretto del Cibo “Terre di Pitagora, Laboratorio delle Tipicità Mediterranee, Museo Diffuso Naturale, Paola Sabella, Valerio Caparelli

Se il turismo enogastronomico non è più una novità dei percorsi vacanzieri in Italia, quello dell’olio extravergine d’oliva è un’opzione turistica ancora tutta

Ambiente, Costume e Società Enogastronomia

L’Accademia delle tradizioni enogastronomiche di Calabria, in campo nell’alta formazione.

7 Agosto 20217 Agosto 2021 Giorgio Durante Accademia delle tradizioni enogastronomiche di Calabria, fondazione Iridea, Giorgio Durante, ITS Iridea

Sono passati molti anni da quando abbiamo dato vita all’Accademia delle tradizioni enogastronomiche di Calabria, un paio di anni fa

Ambiente, Costume e Società Enogastronomia

Crotone aderisce al comitato promotore del costituendo Distretto del Cibo “Terre di Pitagora”.

23 Luglio 2021 Giorgio Durante Confindustria Crotone, Crotone, Distretto del Cibo “Terre di Pitagora

La Giunta Comunale, su proposta dell’assessore alle Attività Produttive Luca Bossi, ha approvato l’adesione al comitato promotore del costituendo Distretto

Ambiente, Costume e Società Enogastronomia Eventi

FATTORIE APERTE IN SILA, UN MODELLO DA SEGUIRE.

23 Luglio 202125 Luglio 2021 Giorgio Durante Agenzia Zefiro, Fattorie Aperte in Sila, Fattorie Biò, Mario Grillo, Sila Meravigliosa

di Francesca Librandi Prende il via il 24 luglio e termina il 2 novembre l’edizione 2021 di “Fattorie Aperte in Sila” .

Enogastronomia Eventi

PARTE IL CAMMINO DEI VIGNAIOLI ARTIGIANI DI COSENZA

2 Luglio 202125 Luglio 2021 Giorgio Durante Angela Sposato, Danilo Verta, Demetrio Stancati, Girolamo Grisafi, Magliocco, VAC

di Francesca Librandi UNA RETE DI IMPRESE PER VALORIZZARE E PROMUOVERE IL TERRITORIO DELL’ALT(R)A CALABRIA COSENZA, 29 Giugno 2021 – Nasce

Ambiente, Costume e Società Enogastronomia

DISTRETTO CIBO, SULLE TRACCE DI PLINIO IL VECCHIO PROGETTO ABBRACCIA POLLINO,TIRRENO E VALLI ESARO E CRATI IL SINDACO: METTIAMO IN RETE MARCATORI IDENTITARI

27 Giugno 202125 Luglio 2021 Giorgio Durante Distretti del Cibo Calabria, Giampietro Coppola, Valerio Caparelli

di Francesca Librandi ALTOMONTE (CS) – Promuovere lo sviluppo eco-sostenibile dei territori attraverso la ricerca e la valorizzazione dei minimi comun

Enogastronomia

L’innovazione del Cuomo Method® entra nel menu dello chef Marco Visciola

25 Maggio 202126 Luglio 2021 Giorgio Durante Alessandro Cuomo, Marco Visciola, Pesciugatore

di Francesca Librandi Con il Pesciugatore® si promuove il fenomeno dei salumi di mare nel ristorante Il Marin di Genova

Ambiente, Costume e Società Enogastronomia

L’Accademia delle Tradizioni Enogastronomiche di Calabria dice no alle polemiche e un invito a lavorare tutti insieme per i 4 salumi DOP di Calabria

7 Maggio 202128 Luglio 2021 Giorgio Durante

di Francesca Librandi Sulla questione Salumi di Calabria DOP abbiamo cercato di stare alla larga delle polemiche nelle quali ci

Ambiente, Costume e Società Enogastronomia Salute e Benessere

Su proposta di Acli Terra Calabria nasce la Comunità dei Grani Antichi e dei Mulini a Pietra. Umberto Salatino eletto presidente

3 Febbraio 202128 Luglio 2021 Giorgio Durante “Comunità dei grani antichi e dei mulini a pietra”, Giorgio Durante, Giovanni Villella, Giuseppe Campisi, Giuseppe Panarello, Piero Renda, rete dei mulini storici a pietra di Calabria, Romolo Piscioneri, Santina Bruno, Umberto Salatino, Valerio Caparelli, Vincenzo Serra, Vittoria Caputo

di Francesca Librandi La Calabria, anche nel difficile periodo di emergenza pandemica, trova una buona dose di creatività e la

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