Consorzio Salumi di Calabria DOP Archivi - CalabriaLibre

Ambiente, Costume e Società Diritti e Consumi

Salumi di Calabria Dop, dopo la revoca ministeriale al Consorzio che li rappresentava, scende un silenzio assordante

10 Ottobre 2023 Giorgio Durante Consorzio Salumi di Calabria DOP

Il disastro, peraltro annunciato, che ha travolto il Consorzio dei salumi di Calabria Dop ha silenziato tutti, associazioni di categoria,

Ambiente, Costume e Società Diritti e Consumi

Consorzio dei salumi di Calabria Dop, dopo Salsiccia e Soppressata il Ministero revoca il controllo anche sulla Pancetta e sul Capocollo. Ma i Salumi di Calabria restano DOP

12 Agosto 202314 Agosto 2023 Giorgio Durante Capocollo di Calabria, Consorzio Salumi di Calabria DOP, Pancetta di Calabria, Salsiccia di Calabria, Soppressata di Calabria

Revocato dal Ministero dell’Agricoltura e Foreste, dopo la salsiccia e la soppressata già fuori dal 2021, al Consorzio dei salumi

Enogastronomia Salute e Benessere

Il Ministero mette fine alla querelle sui salumi di Calabria DOP.

23 Gennaio 2022 Giorgio Durante Consorzio di Tutela della pancetta Dop di Calabria e Capicollo Dop di Calabria, Consorzio Salumi di Calabria DOP, MDC, MDC CALABRIA, Movimento difesa del Cittadino, Salsiccia e Soppressata

<<La tutela dei cittadini, soprattutto per ciò che riguarda alla sicurezza alimentare, è da sempre al centro delle attività del Movimento Difesa

Ambiente, Costume e Società Enogastronomia

Imparare facendo, I Salumi di Calabria DOP e l’Alberghiero di Cosenza “Mancini Tommasi”, promotori dell’iniziativa.

28 Febbraio 202028 Febbraio 2020 Redazione Carmelo Fabbricatore, Consorzio Salumi di Calabria DOP, Graziella Cammalleri, Mancini Tommasi, Stefania Rota

“Se ascolto dimentico, se vedo ricordo, se faccio capisco”, questo andava ripetendo un grande designer italiano Bruno Munari, di questo