Salumi di Calabria Archivi

In Calabria, un corso per diventare “assaggiatore patentato di salumi”

23 Ottobre 201923 Ottobre 2019 Redazione Assaggiatore di Salumi, Corsi Cosenza, ONAS, Salumi di Calabria, Salumi DOP di Calabria

Un corso per diventare “assaggiatore patentato di salumi”. L’iniziativa parte dall’ONAS (Organizzazione nazionale assaggiatori di salumi) che ha pensato proprio

Enogastronomia Eventi

Selezionati i migliori salumi di Calabria

15 Maggio 2019 Redazione Camera di Commercio Cosenza, Comune di Cosenza, Convertini, ONAS, ONAS Bianca Piovano, Rosaria Succurro, Salumi di Calabria

I maestri assaggiatori di Salumi ONAS del panel della delegazione Calabrese, hanno concluso dopo decine di assaggi il compito a